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100			_aEsquivel, Laura _91958
245			_aComo agua para chocolate: novela de entregas mensuales con recetas, amores y remedios caseros
260			_aMéxico
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300			_a244 p.
490			_aColección Fábula
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520			_aEsta es la historia de un amor imposible, porque era un mandato en las familias que la hija menor, no se casara, tenía que quedarse a cuidar de su madre hasta el final de sus días. Tita, la protagonista de ésta historia pensaba: Sería bueno hacerle saber a esa ingeniosa persona que en su perfecto plan para asegurar la vejez de las mujeres había una ligera falla. Si Tita no podía casarse ni tener hijos, ¿quién la cuidaría entonces al llegar a la senectud? ¿Cuál era la solución acertada en estos casos? ¿O es que no se esperaba que las hijas que se quedaban a cuidar a sus madres sobrevivieran mucho tiempo después del fallecimiento de sus progenitoras? ¿Y dónde se quedaban las mujeres que se casaban y no podían tener hijos, quién se encargaría de atenderlas? Es más, quería saber, ¿cuáles fueron las investigaciones que se llevaron a cabo para concluir que la hija menor era la más indicada? Así entre el gran dolor que le ocasionó no casarse con el hombre que amaba, transcurría su vida, que desde niña estuvo muy ligada al ambiente de la cocina. Cuando su nana falleció, Tita se hizo cargo de la preparación de los alimentos. Las recetas de comidas deliciosas se van entremezclando con la historia de su vida y la de su familia, además del entorno tan peculiar de la época. Con episodios finamente descritos, que al igual que las recetas provocan un deleite a los sentidos